Carta
CartaCuina creativa, de proximitat, per compartir...
Pani-puri de tonyina vermella
Bombó de musclos en escatbetx
Ostra a la brasa amb perla d’aguachile
Nacho
Tàrtar d’escamarlà amb yuzu i caldo de peix
Ou a 63º, calamar a la brasa i guisadillo thai
Arròs de pernil 5j i gamba blanca
Llenguado a la meunière a baixa temperatura i xiles encurtits
Tataki de vaca dry aged amb purè de taro i foie poêle
Llimona, iogurt i wasabi
Xocolata, avellana i toffe
Aperitius
Fruits secs garrapinyats amb xile
Crema de pèsols
Primers a escollir
Canelò XXL de rostit i bolets
Tàrtar de tonyina vermella amb maionesa de sriracha
Verat curat a la sal amb maduixa i iogurt
Segons a escollir
Consomé de corball a la brasa
Arròs caldós de cabra de mar i salsitxes
Hamburguesa de txuleton de vaca vella amb albergínia i curry
Postres
Maduixa, xocolata blanca i menta
Raviolis de mango amb fruita de la passió i gelat de llima
Xuixo de xocolata a la brasa
Esfera d'oliva verda
1,60€Bombons de Idiazàbal
6,70€Ostra a la brasa amb perla d’aguachile
4€Croqueta de llagostins i ceps
2,80€Pernil 5J i pa amb tomàquet
11-19€Anchoves de l’Escala amb maduixa netejades a casa (6 filets)
6,30€Kinilaw de corvall
9,60€Tàrtar de tonyina vermella amb advocat, alga nori i maionesa de sriracha
13,50€Verat curat a la sal amb maduixa i iogurt
8,90€Espatlletes de conill lacades amb vermouth i albergines
10,90€Ous a 63º amb vieires, textures de carxofes i ceps Peñicola confitat
16,50€Canelò XXL de rostit i bolets amb tòfona d’estiu
16€Arròs sec de Múrgules i foie
24,50€Llenguado a la meunière amb xiles encurtits
19,90€Bacallà skrei amb pèsols a la catalana i tòfona d’estiu
14,8€Peus de porc sense feina amb escarmarlà i salsa de xili crab
13,50€Tataki de vaca dry aged amb purè de taro i foie poêlè
18,80€Espatlleta de cabrit lacada
24,90€Steak tàrtar de filet de vaca madurada
13,60€Txuleton de Txuguitxo al Mi brasa
32€Pa amb tomàquet
2,50€Maduixa, xocolata blanca i menta
5,90€Raviolis de mango amb fruita de la passió i gelat de llima
5,90€Llimona, iogurt i wasabi
6,50€Xocolata, avellana i toffe
7,20€Xuixo de xocolata a la brasa
6€Irish coffee
7,50€Copa de moscatell
3,50€Copa de garnatxa
3,50€Copa de vi de gel
5€Copa de P.X. Reserva de la família
4,50€Copa de Tokaji Late Haverest
5€Copa de Tokaji 3 Puttonyos
5,50€De dimarts a divendres (Excepte festius i ponts). Aigua, copa de vi o refresc i pa. 24.50€ per persona
Taula completa. 42,85€
Som un restaurant ubicat a la localitat de Palamós (Girona), a la Costa Brava. Amb un equip jove i ben atent per oferir un servei de qualitat i proximitat. Oferim fusió asiàtica i espanyola. No dubtis a visitar-nos, segur que et sorprendrem.
Obtenir més informació
© 2021 Restaurant DVISI - Tots els drets reservats Nota legal i política de cookies
Disseny i programació web: Josep Lancharro Batlle | Blaupixel.com