Carta
CartaCuina creativa, de proximitat, per compartir...
Xuxi de tonyina
Bombó de musclos en escatbetx
Ostra Gillardeau nº2 a la brasa amb perla d’aguachile
Meló amb pernil
Tàrtar d’escamarlà amb yuzu i chilli crab
Xuxosant de foie amb cappuccino de ceps i tofona d’estiu d’estiu
Arròs de vieiras i lactonesa de all negre
Lluç infusionat amb alga kombu, curry verd i llima kèfir
Terrina de confit d’ànec amb figues
Ceviche de poma amb gelat d'advocat
Xocolata
Esfera d'oliva verda
1,60€Bombons de Idiazàbal
6,70€Ostra Gillardeau nº2 a la brasa amb perla d’aguachile
4€Bombó de musclo en escabetx
1,60€Croqueta de pernil 5j
2,80€Pernil 5J i pa amb tomàquet
11-19€Guilda 2.0: Anchoves (5 filets), esfera d'oliva i piparres
6,95€Tàrtar d’orada amb kimchi de prèssec de vinya i crema d’ atmetlla crua
13,75€Gaspatxo de jalapenyos amb verat curat a la sal
9€Tiradito de vieires
12,80€Tàrtar d’escamarlà amb yuzu i chilli crab
12,50€Raviolis tebis de brandada de bacallà
9€Xuxosant de foie amb cappuccino de ceps i tofona d’estiu d’estiu
12,50€Ous a 63º amb cremòs de patata i tòfona d’estiu
14,25€Couland d’espèrrecs verds amb formatge de cabra i romesco
8,90€Pop a la brasa lacat amb tamarindo i teriyaki
13,50€Arròs sec de gamba vermella
24,90€Llenguado de costa amb allets i cirereta (700gr)
31,50€Lluç infusionat amb alga kombu, curry verd i llima kèfir
11,75€Rap a la brasa amb kimuchi
15,50€Terrina de confit d’ànec amb figues
14,50€Peus de porc sense feina amb escarmarlà i salsa de xili crab
13,50€Tataki de vaca dry aged i foie poêlè
16,80€Espatlleta de cabrit lacada
23,90€Steak tàrtar de filet de vaca madurada
13,90€Txuleton de Txuguitxo al Mi brasa
34,50kg€Pa amb tomàquet
2,50€Montchili de cireres
6,90€Xocolata blanca, passió i recuit
6,75€Ceviche de poma amb gelat d'api i advocat
6,15€Lemon pie
6,50€Xuixo de xocolata a la brasa
6€Irish coffee
7,50€Copa de moscatell
3,50€Copa de garnatxa
3,50€Copa de vi de gel
5€Copa de P.X. Reserva de la família
4,50€Copa de Tokaji Late Haverest
5€Copa de Tokaji 3 Puttonyos
5,50€De dimarts a divendres al migdia (Excepte festius i ponts). Aigua, copa de vi o refresc i pa. 24.50€ per persona
Excepte juliol i agost
Taula completa (De 13:00 a 14:30 i de 20:00 a 21:30). 43,85€
Pa 1.60€ · 10% IVA inclòs · Disposem carta d'al·lèrgens
Som un restaurant ubicat a la localitat de Palamós (Girona), a la Costa Brava. Amb un equip jove i ben atent per oferir un servei de qualitat i proximitat. Oferim fusió asiàtica i espanyola. No dubtis a visitar-nos, segur que et sorprendrem.
Obtenir més informació
© 2021 Restaurant DVISI - Tots els drets reservats Nota legal i política de cookies
Disseny i programació web: Josep Lancharro Batlle | Blaupixel.com