Carta
CartaCuina creativa, de proximitat, per compartir...
Menu degustacióCartaPostres i vins dolços
Filipino d’alvocat, iogurt i sardina fumada
Canelé de bordeaux amb tartufata
Ostra Gillardeau nº2 a la brasa amb perla d’aguachile
Aperol spritz amb cítrics i escopinyes
Salmorejo de cirera amb anguila fumada
Sardines marinades amb cítrics i encurtits
Sepionetes a la brasa amb coliflor noisette
Suquet de lluerna amb la seva picada i emulsió de sriracha
Melós de vedella amb hummus, tzatziki i menta
Maduixes al cava
Tarda de pelis
Esfera d'oliva verda
1,60€Bombons de Idiazàbal
6,70€Ostra Gillardeau nº2 a la brasa amb perla d’aguachile
4,25€Croqueta de pernil ibèric
2,95€Pernil arturo sanchez 100% bellota i pa amb tomata
23,50€Tàrtar de tonyina Balfegó
16€Sashimi de llobarro amb curry i ajo negro
16,75€Salmorejo de cirera amb anguila fumada
14,50€Raviolis tebis de brandada de bacallà
9,75€Caneló de peix i marisc
15,50€Espàrrec blanc a baixa temperatura amb bearnesa d’estragó
6,90€Sepionetes a la brasa amb coliflor noisette
13,90€Chilli llobregant amb ou ferrat i patata cruixent i trufa aestivium
19,50€Arròs sec de gamba vermella
26.50€Suquet de lluerna i gambeta vermella de palamós amb la seva picada i emulsió de sriracha
28,50€Llenguado de costa a la vasca
26,50€Pagre roig al forn amb beurre blanca de tomàquet rostit, patata i kalamata
21,50€Melós de vedella amb hummus, tzatziki i menta
16,75€Tataki de filet de bou certificat (120gr) amb murgules a la crema de foie
36,25€Espatlleta de cabrit lacada
27,90€Steak tàrtar de filet de vaca madurada
16,50€Txuleton clandestino de txogitxu
42,90€Txuleton de wagyu nacional
48,75€Tarda de pelis
7,20€Gin tònic en textures 2014
6,50€Xuixos de chocolate a la brasa
6,50€Xocolata blanca, maduixa i menta
6,25€Assortiment de formatges
10€Irish coffee
7,50€Copa de moscatell
4,25€Copa de garnatxa
4,25€Copa de vi de gel
5€Copa de Tokaji 1413
5,50€Copa de Tokaji 3 Puttonyos
6€De dimarts a divendres al migdia (Excepte festius i ponts). Aigua i pa. 25€ per persona
Excepte estiu
Taula completa (De 13:00 a 14:30 i de 20:00 a 21:30). 50€ per persona.
No es poden fer variacions dels plats.
Pa 2.10€ · 10% IVA inclòs · Disposem carta d'al·lèrgens
Som un restaurant ubicat a la localitat de Palamós (Girona), a la Costa Brava. Amb un equip jove i ben atent per oferir un servei de qualitat i proximitat. Oferim fusió asiàtica i espanyola. No dubtis a visitar-nos, segur que et sorprendrem.
Obtenir més informació
© 2022 Restaurant DVISI - Tots els drets reservats Nota legal i política de cookies
Disseny i programació web: Josep Lancharro Batlle | Blaupixel.com